题名:
餐饮管理系列
/ 邵万宽著 ,
ISBN:
7-5019-5187-X 价格： CNY20.00
语种:
chi
载体形态:
372页 20cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2006.2
中图分类法:
TS972 版次： 4版
其它题名:
现代烹饪与厨艺秘笈
主要责任者:
邵万宽
著