题名:
食品保鲜与冷藏链
/ 刘北林主编 ,
ISBN:
7-5025-5614-1 价格： CNY36.00
语种:
chi
载体形态:
262页 有图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2004.7
中图分类法:
TS2 版次： 4版
主要责任者:
刘北林
主编