题名:
肉制品加工技术
/ 展跃平主编 ,
ISBN:
7-5025-8642-3 价格： CNY23.00
语种:
chi
载体形态:
217页 有图 27厘米
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2006.6
中图分类法:
TS2 版次： 4版
主要责任者:
展跃平
主编