题名:
西菜制作技术
/ 李晓主编 ,
ISBN:
978-7-03-024724-7 价格： CNY35.00
语种:
chi
载体形态:
273页 24cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
科学出版社
出版日期： 2009.7
主题词:
西餐
烹饪
中图分类法:
TS972 版次： 4版
主要责任者:
李晓
主编