题名:
实用食品加工技术丛书
/ 于新，杨鹏斌，赵美美主编 ,
ISBN:
978-7-122-13872-9 价格： CNY26.00
语种:
chi
载体形态:
244页 21厘米
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2012.6
主题词:
腌菜
蔬菜加工
中图分类法:
TS2 版次： 5版
其它题名:
腌菜加工技术
主要责任者:
于新
主编
主要责任者:
杨鹏斌
主编
主要责任者:
赵美美
主编