题名:	薯类食品加工技术 / 杜连启,高胜普主编 ,
ISBN:	978-7-122-09271-7 价格： CNY28.00
语种:	chi
载体形态:	331页 21厘米
出版发行:	出版地：北京出版社：化学工业出版社出版日期： 2010.9
主题词:	薯类制食品食品加工
中图分类法:	TS2 版次： 5版
主要责任者:	杜连启主编
主要责任者:	高胜普主编