题名:
食品应用化学
/ 曹凤云主编 ,
ISBN:
978-7-5655-0697-0 价格： CNY37.00
语种:
chi
载体形态:
325页 25厘米
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国农业大学出版社
出版日期： 2013.7
主题词:
食品化学
高等职业教育
中图分类法:
TS2 版次： 5版
主要责任者:
曹凤云
主编