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题名:
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食品科学 [ 期刊] shi pin ke xue / 孙勇[等]主编 , |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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29cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国食品杂志社 出版日期： 1980- |
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中图分类法:
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T 版次： 4 |
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主要责任者:
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孙勇 sun yong 主编 |
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主要责任者:
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章村人 zhang cun ren 主编 |
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主要责任者:
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成孟秋 cheng meng qiu 主编 |
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ISSN:
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1002-6630 价格： CNY6.50(1996) |
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附注:
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出版信息根据2002,no.1著录 |
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责任者附注:
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主编曾为:章村人和成孟秋 |
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责任者附注:
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曾由全国食品科技情报中心站主办 |
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继承:
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国外食品技术 |
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主要团体责任者:
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全国食品科技情报中心站 quan guo shi pin ke ji qing bao zhong xin zhan 主办 |
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主要团体责任者:
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北京市食品研究所 bei jing shi shi pin yan jiu suo 主办 |