题名:
腌腊肉制品生产
/ 曾洁，刘骞主编 ,
ISBN:
978-7-122-20002-0 价格： CNY29.00
语种:
chi
载体形态:
193页 21cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2014.05
主题词:
腌肉
食品加工
中图分类法:
TS2 版次： 5
主要责任者:
曾洁
主编
主要责任者:
刘骞
主编