题名:
食品加工安全控制
/ 金征宇，彭池方主编 ,
ISBN:
978-7-122-18977-6 价格： CNY49.00
语种:
chi
载体形态:
338页 图 26cm
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
化学工业出版社
出版日期： 2014.02
主题词:
食品加工
质量控制
中图分类法:
TS2 版次： 5
主要责任者:
金征宇
主编
主要责任者:
彭池方
主编