题名:
风靡全球的欧式面包烘焙教科书
/ (英)卡洛琳·布瑞斯通著 , 白鲜平译
ISBN:
978-7-5349-6883-9 价格： CNY68.00
语种:
chi
载体形态:
191页 彩图 24cm
出版发行:
出版地： 郑州 出版社：
河南科学技术出版社
出版日期： 2014.7
主题词:
面包
制作
中图分类法:
TS2 版次： 5
主要责任者:
卡洛琳·布瑞斯通
著
次要责任者:
白鲜平
译