题名:
大厨必读系列
/ 沈健基，双福主编 ,
ISBN:
978-7-5180-0135-4 价格： CNY58.00(附光盘)
ISBN:
978-7-88310-201-4 价格：
语种:
chi
载体形态:
128页 29cm 1光盘
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国纺织出版社
出版日期： 2014.3(2014.11重印)
主题词:
面食
制作
中图分类法:
TS972 版次： 5
其它题名:
实用面点制作技法全图解
主要责任者:
沈健基
主编
主要责任者:
双福
主编