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题名:
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味道中国 wei dao zhong guo / 王仁湘著 , |
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ISBN:
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978-7-220-09346-3 价格： CNY39.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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181页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 成都 出版社： 四川人民出版社 出版日期： 2015 |
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内容提要:
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本书从古代壁画、画像砖、器物等的图画分析解读入手, 全书共五章, 分为餐桌风景、食大如天、且食且思、礼饮礼食、美食美器佳境, 介绍古代人的餐桌、食具和食物, 以及由此衍生出来的饮食故事和饮食礼仪, 分析考证了古代饮食的起源、形成和背后隐藏的仪制, 将上千年的饮食生活与文化联系起来, 从全新角度深刻挖掘中国文化。 |
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主题词:
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饮食 文化史 中国 |
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中图分类法:
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TS97v5 版次： |
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其它题名:
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味中味 |
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其它题名:
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餐桌上的历史风景 |
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主要责任者:
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王仁湘 wang ren xiang 著 |
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责任者附注:
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王仁湘, 中国社会科学院古研究所研究员, 边疆考古研究中心原主任。 |
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索书号:
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2 |