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题名:
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青少年成长必读书架 hua xue yu jian kang / 张兰琴, 聂金繁编著 , |
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ISBN:
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978-7-5161-3590-7 价格： CNY25.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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150页 图 23cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国社会科学出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书分为四个部分第一部分: 从营养与健康角度出发, 把营养学基本观念和保健知识结合起来, 阐述蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐、水六类营养物质在人体中的作用、食物来源及对健康的影响。第二部分: 元素与健康: 通过介绍各种常量元素及微量元素在人体中的作用, 使人们正确认识各种元素对生命活动的影响。第三部分: 食品与健康: 饮食是维持生命和保证健康的物质基础。本部分介绍了一些饮食常识、不同时期的营养需要、讨论了如何通过平衡膳食来达到健康。第四部分: 日常生活中健康常识: 力求知识性、趣味性于一体, 理论联系实际, 通俗易懂, 应用性强。通过阅读此书, 读者可以对化学与健康的关系有初步了解, 把科学饮食变成自觉行动, 提高生活质量。 |
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主题词:
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化学 关系 |
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中图分类法:
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N49 版次： 5 |
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其它题名:
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化学与健康 |
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主要责任者:
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张兰琴 zhang lan qin 编著 |
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主要责任者:
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聂金繁 nie jin fan 编著 |
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责任者附注:
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张兰琴, 女, 毕业于曲阜师范大学, 从1993年任职于泰安瑞泰纤维素有限公司。聂金繁, 女, 2004年毕业于黑龙江大学化学系, 一直从事中学化学教学工作。 |
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索书号:
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3 |