题名:
翻糖蛋糕&饼干制作入门
/ 王森主编 ,
ISBN:
978-7-5184-0455-1 价格： CNY45.00(含光盘)
ISBN:
978-7-88711-169-2 价格：
语种:
chi
载体形态:
175页 图 26cm 1光盘
出版发行:
出版地： 北京 出版社：
中国轻工业出版社
出版日期： 2015.06
主题词:
蛋糕
糕点加工
主题词:
饼干
食品加工
中图分类法:
TS213.2 版次： 5
主要责任者:
王森
主编
索书号:
3