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题名:
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来份杂碎 / (美)安德鲁·科伊著 , 严华容译 |
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ISBN:
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978-7-5699-0703-2 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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327页 图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 北京时代华文书局 出版日期： 2016.1 |
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内容提要:
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作者安德鲁·科伊正是将中餐在美国的历史于中国移民在美国200多年的奋斗过程相结合，呈现出一副无论是中国人还是美国人都未曾相见却又真实动人的历史画卷。 |
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主题词:
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中式菜肴 饮食 美国 |
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中图分类法:
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G11 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS971 版次： 5 |
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其它题名:
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中餐在美国的文化史 |
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主要责任者:
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安德鲁·科伊 著 |
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次要责任者:
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严华容 译 |