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题名:
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比萨蛋挞烘焙魔法书
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(日)三宅郁美著
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崔珊珊译
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ISBN:
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978-7-5341-6726-3
价格：
CNY39.80
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语种:
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chi
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载体形态:
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95页
彩图
24cm
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出版发行:
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出版地：
杭州
出版社：
浙江科学技术出版社
出版日期：
2016.1
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内容提要:
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本书介绍了平时常见的番茄风味、咖喱风味、乳蛋风味、芝士风味比萨外，还特别介绍蛋黄酱比萨、适合过敏体质的比萨，各种搭配的酱料都有详细的配料说明。
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主题词:
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面食
烘焙
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中图分类法:
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TS972.132
版次：
5
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主要责任者:
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三宅郁美
著
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次要责任者:
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崔珊珊
译
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附注:
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光明书架 267 生活馆214
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