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题名:
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家常泡菜1000例 [ 专著] jia chang pao cai 1000 li / 朱太治，阴法宏等编著 , |
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ISBN:
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7-5048-4917-0 价格： CNY15.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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18,277页 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 农村读物出版社 出版日期： 2006 |
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内容提要:
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本书精选近千种风味泡菜的制作方法。全书共分三部分，第一部分为基础知识篇；第二部分为家庭常见泡菜的制作方法；第三部分为地方风味泡菜。 |
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主题词:
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泡菜 菜谱 中国 |
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中图分类法:
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TS972.121 版次： 4 |
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主要责任者:
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朱太治 zhu tai zhi 编著 |
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主要责任者:
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阴法宏 yin fa hong 编著 |