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题名:
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中国蒙餐美食 zhong guo meng can mei shi / 彭文明主编 , |
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ISBN:
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978-7-5555-0821-2 价格： CNY65.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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205页 图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 呼和浩特 出版社： 远方出版社 出版日期： 2016.12 |
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内容提要:
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本书分凉菜篇和热菜篇。内容包括：刺身苦瓜；金丝三叶香；东北老虎菜；炝拌葫芦丝；凉拌莜面；刺身北极贝；皮蛋豆腐；醉花生；夫妻肺片；鱼子豆腐；去骨凤爪；自制皮冻；庄园大拌菜；腊八蒜；酸辣木耳；红油肚丝等。 |
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主题词:
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蒙古族 饮食 中国 |
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中图分类法:
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TS971.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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彭文明 peng wen ming 主编 |
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索书号:
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2 |