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题名:
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食雕技艺
shi diao ji yi
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思逸编著
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ISBN:
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978-7-5341-7485-8
价格：
CNY55.00
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语种:
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chi
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载体形态:
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186页
图
29cm
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出版发行:
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出版地：
杭州
出版社：
浙江科学技术出版社
出版日期：
2017.04
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内容提要:
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本书按照不同的主题，将食雕造型分为花果草木、禽鸟、水产昆虫、祥兽、人物、情趣小品、建筑风景、瓜灯等八类，全面展示了不同类型的食雕技艺，对食雕技艺中最经典、最专业的手法作了详细介绍。
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主题词:
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食品雕刻
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中图分类法:
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TS972.114
版次：
5
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主要责任者:
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思逸
si yi
编著
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索书号:
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2
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