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题名:
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茶叶冲泡与服务 [ 专著] cha ye chong pao yu fu wu / 陈丽敏主编 , |
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ISBN:
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978-7-5570-1987-7 价格： CNY45.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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14,198页 图，彩照 26cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东旅游出版社 出版日期： 2020.07 |
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内容提要:
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本书依据茶艺与茶营销专业人才培养目标和茶艺师岗位(群)的能力要求而设置，其任务是：通过茶叶冲泡、茶事服务等茶艺服务流程的学习，培养学生遵循茶艺服务礼仪规范进行茶事服务的基本能力；通过学习茶艺馆服务与经营的真实情景，培养学生具备茶艺馆经营等职业能力，以适应茶文化企业对中级茶艺师的工作要求。该课程对本专业所面向的中级茶艺师所需要的知识、技能和素质目标的达成起支撑作用。 |
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主题词:
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茶艺 中等专业教育 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 5 |
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主要责任者:
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陈丽敏 chen li min 主编 |
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附注:
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文旅新思维中职中专精品教材 |