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题名:
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好吃易做的新手家常菜 hao chi yi zuo de xin shou jia chang cai / 张云甫主编 , 美食生活工作室，蜜糖编写 |
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ISBN:
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978-7-5552-6464-4 价格： CNY29.80 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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160页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 青岛 出版社： 青岛出版社 出版日期： 2018.02 |
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内容提要:
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本书是为厨房“菜鸟”准备的一本菜谱。本书介绍了多道美味下饭的家常菜，从食材处理，到火候、调料的掌握，帮助做菜零基础的你快速上手，并按难度等级进行划分，每道菜均配有详细完整的分步详解图，教您一步步完成菜肴的制作。内容包括：第一次下厨房；爽口凉菜；可口热菜；营养汤煲。 |
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主题词:
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家常菜肴 菜谱 |
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中图分类法:
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TS972 版次： 5 |
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主要责任者:
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张云甫 zhang yun fu 主编 |
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次要责任者:
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蜜糖 mi tang 编写 |
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主要团体责任者:
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美食生活工作室 mei shi sheng huo gong zuo shi 编写 |