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题名:
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实用野生蘑菇鉴别宝典 [ 专著] shi yong ye sheng mo gu jian bie bao dian / (日)大作晃一，(日)吹春俊光，(日)吹春公子著 , 吴筱茜译 |
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ISBN:
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978-7-5184-2810-6 价格： CNY78.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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286页 彩图 21cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 中国轻工业出版社 出版日期： 2020.05 |
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内容提要:
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本书详细介绍了365种野生蘑菇的形态特点、生长范围、使用注意等，包括可食用蘑菇的食用建议和毒蘑菇的注意事项。每种蘑菇都配有图片及详细说明，对于外观易混淆的实用蘑菇和毒蘑菇，还并列放在一起做了说明。此外，对于采集和保存、烹饪野生蘑菇的方法也做了介绍。 |
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主题词:
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野生植物 蘑菇 |
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中图分类法:
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Q94 版次： 5 |
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主要责任者:
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大作晃一 da zuo huang yi 著 |
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主要责任者:
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吹春俊光 chui chun jun guang 著 |
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主要责任者:
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吹春公子 chui chun gong zi 著 |
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次要责任者:
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吴筱茜 wu xiao qian 译 |