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题名:
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食品安全法律法规与标准 [ 专著] shi pin an quan fa lu^ fa gui yu biao zhun / 钱和，庞月红，于瑞莲主编 , |
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ISBN:
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978-7-122-34569-1 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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267页 图 26cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 化学工业出版社 出版日期： 2019.09 |
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内容提要:
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本次修订在体系上与第一版保持一致，在体系稳定的基础上做到内容的追踪前沿、与时俱进，紧跟时代的步伐。同时，本次修订将在案例分析上下大功夫，在帮助学生理解食品安全法律法规与标准的同时，提高其应用法律法规和标准的能力，拓展其逻辑思维和综合思考的能力。同时，本次修订将在增加信息密集度的同时，努力做到层次分明、指导性和参考性强，以便于读者自学。 |
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主题词:
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食品卫生法 高等教育 中国 |
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主题词:
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食品标准 高等教育 世界 |
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中图分类法:
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D92 版次： 5 |
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中图分类法:
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TS207.2 版次： 5 |
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主要责任者:
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钱和 qian he 主编 |
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主要责任者:
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庞月红 pang yue hong 主编 |
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主要责任者:
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于瑞莲 yu rui lian 主编 |
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版次:
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2版 |
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附注:
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普通高等教育“十三五”规划教材 食品科技系列 |