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题名:
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世界烈酒轻松入门 shi jie lie jiu qing song ru men / (英)乔艾尔·哈里逊(Joel Harrison)，(英)尼尔·雷德利(Neil Ridley)著 , 味道笔记本，汪海滨，卢雪君译 |
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ISBN:
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978-7-5426-6589-8 价格： CNY138.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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221页 彩图，彩照 22cm |
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出版发行:
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出版地： 上海 出版社： 上海三联书店 出版日期： 2019.03 |
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内容提要:
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蒸馏烈酒世界中，各式精品或新式烈酒正以前所未见的速度成长，你手中的这本书，正是叙述这些冒险家如何将传统抛之脑后，用独特的个性与热情，制作出新一代的蒸馏烈酒。两位作者把所有享受烈酒所需要的知道写下：发源地、主要产区、知名厂牌、酿制的过程、相关历史，以及他们推荐的酒款，包括金酒、朗姆酒、烧酎、特基拉等。当然，也收录如何正确品尝它们的方式、各种他们与经典的鸡尾酒，以及让调酒带出烈酒最佳风味的秘诀。 |
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主题词:
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白酒 基本知识 |
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中图分类法:
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TS2 版次： 5 |
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主要责任者:
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哈里逊 ha li xun 著 |
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主要责任者:
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雷德利 lei de li 著 |
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次要责任者:
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味道笔记本 wei dao bi ji ben 译 |
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次要责任者:
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汪海滨 wang hai bin 译 |
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次要责任者:
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卢雪君 lu xue jun 译 |