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题名:
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民间经典山西菜 min jian jing dian shang hai cai / 好豆网编 , |
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ISBN:
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978-7-5060-5066-1 价格： CNY24.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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97页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 东方出版社 出版日期： 2012 |
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内容提要:
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本书介绍了清蒸猪肚汤、蜜汁里脊肉、凉拌剪刀面、过油肉、红枣米糕、清蒸山药、糖酥饼、打卤面、黄芪羊肉汤、白菜鸡蛋汤混沌、冷香豆腐脑、馓子等民间经典山西菜的制作方法。 |
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主题词:
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山西 菜谱 |
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中图分类法:
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TS9 版次： 4 |
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主要团体责任者:
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好豆网 hao dou wang 编 |
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索书号:
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TS9/4 |