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题名:
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酒是果香醇 jiu shi guo xiang chun / 江肖莹编著 , |
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ISBN:
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978-7-5359-5874-7 价格： CNY38.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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231页 彩图 24cm |
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出版发行:
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出版地： 广州 出版社： 广东科技出版社 出版日期： 2014 |
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内容提要:
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本书详细介绍了酿制红葡萄酒、白葡萄酒以及40款果酒的方法，重点解答了酿酒过程中可能出现的疑点、难点，为读者提供了自制葡萄酒与果酒的指南。 |
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主题词:
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葡萄酒 酿造 |
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主题词:
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果酒 酿造 |
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中图分类法:
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TS2 版次： 5 |
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其它题名:
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家庭自制葡萄酒与果酒 |
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主要责任者:
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江肖莹 jiang xiao ying 编著 |
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索书号:
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TS2/10 |