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题名:
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肚大能容 [ 专著] du da neng rong / 逯耀东著 , |
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ISBN:
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978-7-108-06909-2 价格： CNY49.00 |
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语种:
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chi |
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载体形态:
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280页 19cm |
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出版发行:
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出版地： 北京 出版社： 生活·读书·新知三联书店 出版日期： 2021.04 |
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内容提要:
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本书是作者过去发表的一些饮食文章的结集，虽然都是饮食，但却很驳杂，故称为散记。至于肚大能容，当然不限于饮食一隅。作者上北京、下江南、走关中、入中原、返台北，可谓是遍访佳肴美膳。该书主要内容包括：豆汁爆肚羊头肉；去来德兴馆等。 |
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主题词:
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饮食 文化 中国 |
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中图分类法:
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TS97 版次： 5 |
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其它题名:
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中国饮食文化散记 |
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主要责任者:
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逯耀东 lu yao dong 著 |
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版次:
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3版 |