题名:
远离疾病营养学   yuan li ji bing ying yang xue / (美)艾尔·敏德尔, 哈特·莫狄斯著 , 祝宁译
ISBN:
978-7-5717-1070-5 价格： CNY59.00
语种:
chi
载体形态:
15, 284页 图 21cm
出版发行:
出版地： 石家庄 出版社： 河北科学技术出版社 出版日期： 2022.3
内容提要:
本书详细介绍了人人都应该了解的营养知识, 包括营养素的概念, 营养素的作用机理, 维生素、矿物质、蛋白质和其他各种营养补充剂的主要作用, 对人体有益的功能性营养成分, 同时针对不同人群的健康需求给出了具体的营养素补充方案, 以及能缓解各种身体“小毛病”, 如粉刺、脚气、口臭、脱发、牙龈出血、骨折、烧伤、手脚冰凉、便秘、皮肤干燥、头痛、失眠、瘙痒、晕车、腿痛等的营养素配方。语言通俗易懂, 内容科学实用, 是现代家庭必备营养宝典。 
主题词:
临床营养   营养学
主题词:
疾病   食物疗法
中图分类法:
R4 版次： 5
其它题名:
家庭营养指南
主要责任者:
敏德尔 min de er 著
主要责任者:
莫狄斯 mo di si 著
次要责任者:
祝宁 zhu ning 译
责任者附注:
艾尔·敏德尔, 哈特·莫狄斯, 都是国际著名营养保健专家, 美国洛杉矶西太平洋大学营养学教授。