检索条件： 农产品现代加工技术丛书 ( 题名 )
责任者 周瑞宝
出版信息 化学工业出版社 ,2002.12
ISBN 7-5025-4158-6
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农产品现代加工技术丛书．花生加工技术
周瑞宝.化学工业出版社,2002.12.
责任者 李勇
ISBN 7-5025-4299-X
农产品现代加工技术丛书．调味料加工技术
李勇.化学工业出版社,2002.12.
责任者 江志炜
ISBN 7-5025-4157-8
农产品现代加工技术丛书．蛋白质加工技术
江志炜.化学工业出版社,2002.12.
责任者 陈志成
ISBN 7-5025-4080-6
农产品现代加工技术丛书．薯类精深加工利用技术
陈志成.化学工业出版社,2002.12.
责任者 周显青
ISBN 7-5025-4079-2
农产品现代加工技术丛书．食用豆类加工与利用
周显青.化学工业出版社,2002.12.
责任者 李里特
ISBN 7-5025-4156-X
农产品现代加工技术丛书．大豆加工与利用
李里特.化学工业出版社,2002.12.
责任者 刘亚伟
ISBN 7-5025-4153-9
农产品现代加工技术丛书．玉米淀粉生产及转化技术
刘亚伟.化学工业出版社,2002.12.
责任者 夏文水
出版信息 化学工业出版社 ,2003
ISBN 7-5025-3263-3
肉制品加工原理与技术
夏文水.化学工业出版社,2003.
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