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1 图书刀工技艺
责任者孙杰

出版信息浙江科学技术出版社 ,2017.07

ISBN 978-7-5341-7486-5

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孙杰.刀工技艺.浙江科学技术出版社,2017.07.
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刀工技艺

孙杰.浙江科学技术出版社,2017.07.
2 图书未来食材的N种玩法
责任者奥蒙

出版信息中信出版集团 ,2017

ISBN 978-7-5086-6991-5

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奥蒙.未来食材的N种玩法.中信出版集团,2017.
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未来食材的N种玩法

奥蒙.中信出版集团,2017.
3 图书基础刀工入门
责任者犀文图书

出版信息中国纺织出版社 ,2012

ISBN 978-7-5064-7793-2

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犀文图书.基础刀工入门.中国纺织出版社,2012.
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基础刀工入门

犀文图书.中国纺织出版社,2012.

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