检索条件： 装饰雕塑 ( 主题词 )
责任者 新东方烹饪教育组
出版信息 中国人民大学出版社 ,2020.01
ISBN 978-7-300-27889-6
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面塑制作教程
新东方烹饪教育组.中国人民大学出版社,2020.01.
责任者 罗家良
出版信息 化学工业出版社 ,2017.05
ISBN 978-7-122-29035-9
果酱画技法全解教程
罗家良.化学工业出版社,2017.05.
出版信息 化学工业出版社 ,2014.05
ISBN 978-7-122-19857-0
果酱画盘饰围边精选
罗家良.化学工业出版社,2014.05.
责任者 郑更民
出版信息 天津科学技术出版社 ,2010.1
ISBN 978-7-5308-5492-1
郑更民食雕与面塑艺术
郑更民.天津科学技术出版社,2010.1.
责任者 陈肇丰,周振文
出版信息 福建科学技术出版社 ,2015
ISBN 978-7-5335-4313-6
创意蔬果切雕·围边与果盘：加量升级版
陈肇丰,周振文.福建科学技术出版社,2015.
责任者 张定成
出版信息 轻工业出版社 ,2009.8
ISBN 978-7-5019-7006-3
张定成.轻工业出版社,2009.8.
责任者 朱伟总
出版信息 上海科学技术文献出版社 ,1997
ISBN 7-5439-1006-3
菜肴围边图谱
朱伟总.上海科学技术文献出版社,1997.
责任者 翟福珍,李伟
出版信息 电子科技大学出版社 ,2020.09
ISBN 978-7-5647-8097-5
冷菜、冷拼与食品雕刻技艺
翟福珍,李伟.电子科技大学出版社,2020.09.
责任者 周毅
出版信息 中国纺织出版社 ,2015
ISBN 978-7-5180-1738-6
周毅食品雕刻．果蔬雕．下册
周毅.中国纺织出版社,2015.
责任者 高宇,鲜旭,李福平
出版信息 化学工业出版社 ,2013.07
ISBN 978-7-122-16971-6
西式盘饰精解
高宇,鲜旭,李福平.化学工业出版社,2013.07.
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